Faturamento da indústria alimentícia sobe 16,9% em 2021

O faturamento da indústria de alimentos e bebidas do Brasil subiu 16,9% em 2021 frente a 2020 e acima da inflação oficial no período (10,06%, medida pelo IBGE no índice IPCA). Ao todo, o setor levantou R$ 922 bilhões em vendas. O volume representa 10,6% do Produto Interno Bruto do país.

Os dados foram divulgados nesta terça-feira (15) pela Abia (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação).

O setor, porém, teve aumento de custos nas principais commodities agrícolas, como café (+60%), soja (+43%) e açúcar (+36%). O motivo: aumento da demanda em meio à recuperação econômica, puxada pela Ásia.